{"id":62011,"date":"2024-06-19T16:29:51","date_gmt":"2024-06-19T16:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiastres.com\/?p=62011"},"modified":"2024-06-19T16:29:53","modified_gmt":"2024-06-19T16:29:53","slug":"el-consumo-de-carne-a-nivel-nacional-cayo-a-su-peor-nivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiastres.com\/index.php\/2024\/06\/19\/el-consumo-de-carne-a-nivel-nacional-cayo-a-su-peor-nivel\/","title":{"rendered":"EL CONSUMO DE CARNE A NIVEL NACIONAL CAY\u00d3 A SU PEOR NIVEL"},"content":{"rendered":"\n

Tras la inflaci\u00f3n que se desat\u00f3 en el inicio de la gesti\u00f3n de Javier Milei, el consumo de carne cay\u00f3 m\u00e1s de 8 kilos por persona por a\u00f1o, cifra que la ubica entre la peor de los \u00faltimos 30 a\u00f1os “por la significativa contracci\u00f3n que registr\u00f3 el poder adquisitivo de las familias en el \u00faltimo a\u00f1o, que llev\u00f3 al desplome del consumo per c\u00e1pita de carne vacuna”.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan un relevamiento de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA), en los primeros cinco meses del a\u00f1o, el consumo de carne vacuna por habitante en el pa\u00eds fue de 44 kilos por a\u00f1o, un 15,9% menos que en el mismo lapso del a\u00f1o en 2023. <\/p>\n\n\n\n

El informe sostiene que la ca\u00edda de la ingesta fue de 8,3 kilos. Exceptuando los primeros cinco meses de 2020, se trata del volumen m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 30 a\u00f1os. Tambi\u00e9n, la CICCRA indic\u00f3 que los valores de mayo subieron un 2,4%, lo que indica un aumento de 283,9% tomando el mismo mes de 2023. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, detallaron que estuvo por debajo del 4,2% del aumento general del costo de vida y del 4,8% de incremento de los alimentos. En la mesa de los argentinos la carne de cerdo y pollo, son alternativas recurrentes que eligen los consumidores ante el impedimento de consumir carne vacuna: los precios.<\/p>\n\n\n\n

Los precios de mayo de 2024 con los de mayo de 2023, surge que en el caso de los cortes vacunos el alza fue de 283,9%. El m\u00e1ximo correspondi\u00f3 a la carne picada com\u00fan, cuyo precio subi\u00f3 307,8% en los \u00faltimos 12 meses, y el m\u00ednimo al
asado, con un incremento de 259,7% interanual. <\/p>\n\n\n\n

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